κρεμμυδοντολμάδες με κάρμα remix Σμύρνης και Τζάντε
Συνταγή αυθεντική, σπάνια και με κάρμα, καθώς εμπεριέχει δυο ιστορίες με μνήμες από αντιδιαμετρικά σημεία του ορίζοντα που τέμνονται χρόνια μετά. Δυό ανεξάρτητες γευστικές αναφορές απ’ τα παιδικά μου...
View Articleσπαγγέτι με κινόα και χουρμάδες
Ανατροπή στην πυξίδα της γεύσης με μια ξεχωριστή μακαροράδα, με την αίσθηση του Νότου να οδηγεί την κατεύθυνση στον γευστικό χάρτη προς το κάτω κεντρικό σημείο, προς την γλύκα και την απόλαυση που...
View Articleβενετσιάνικο συκώτι αλά Pandespani
Στη λιμνοθάλασσα της Βενετίας, τα χοιρίδια είναι τα μόνα ζώα που βρίσκονται παντού γιατί τρώνε τα πάντα και δεν απαιτούν μεγάλο χώρο. Η “ημέρα του χοίρου” είναι από πολύ παλιά μεγάλη γιορτή στην εξοχή...
View Article
More Pages to Explore .....
.webp)
.jpg)
